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くろいぶしとしろいぶしどっちを頼むか悩んだ結果、白醤油というのが気になりしろいぶしにしました。一見あっさりした印象を受けますが、油が結構きいています。具材のチャーシューとメンマは程よい味付けがされていて美味しいです。面は細麺のコリコリした食感が特徴です。黒胡椒がすこしかけてあり、白醤油とマッチしていてバランスのとれた一品だと思います。ただ油が多いせいか、あまり白醤油の味を楽しむことは出来ませんでした。
ラーメンキングAJ
AAA
サケダイスキ
桃次郎
LIE LIE LIE
八雲
一見あっさりした印象を受けますが、油が結構きいています。具材のチャーシューとメンマは程よい味付けがされていて美味しいです。
面は細麺のコリコリした食感が特徴です。
黒胡椒がすこしかけてあり、白醤油とマッチしていてバランスのとれた一品だと思います。
ただ油が多いせいか、あまり白醤油の味を楽しむことは出来ませんでした。