塩ラーメン食べたい！
と、嫁さんの一言でコチラのお店にゴー。
開店10分前に到着すると、だだっ広い駐車場に既に２台の車。車内で待とうとしたところ、寒いですからどうぞ！と店主様。
嬉しいですね。
入り口横の看板にも、塩ワンタン麺がオススメとアリマスネ。
ワタシたち含めて８人が一斉にカウンターに座り、みなさん塩か塩ワンタン。
まぁ、コレを食べに来てますからね。ヤッパシ。
さして待たずに着丼、黄金色に澄んだスープがキレイです。
名古屋コーチンの出汁トノコトですが、相当旨いデス。
この有名な地鶏は肉を食べるよりもスープにした方が真価を発揮するのでは？
麺は自家製？なのか解りませんが、細くちぢれた小麦の風味を感じるタイプ。
熱ダレが早めなので急いで食べます。
肩ロースのチャーシューはボイルされた大きな薄切り、水菜のこま切れにフライドガーリック、そしてちゅるちゅるのワンタンが５枚。麺がなんグラムとか解りませんが、大人の男性デモオナカいっぱいになりますね。
嫁さん共々、大満足で完食。
店内タイヘン広く、コレまたタイヘン広い厨房での見事な手際で行列などできませんが、いつも繁盛シテマスね。
メダッタ限定などもヤリマセンガ、いつも決まった味を提供してくれる嬉しいお店。
未食のラオタの方はゼヒ。