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お店に中々行けないという方に、こころの台湾まぜそばをお取り寄せする事ができます。という事で、早速、お取り寄せしてみました！食べた感想ですが、「辛い！けど美味しい！」生ねぎ、ニラ、そして鷹の爪が効いた複雑な辛さ。魚粉に山椒が混ざっているのか、ちょっとしびれるような辛さがあります。この辛さに、甘辛いタレと卵の黄身の甘さ、そして麺が絡んで心地いい辛さが口の中に広がる。「辛い、、、でも食べたい！」とドンドン食べ進んでしまいます。さらに、深い辛さを味わうために、生のおろしにんにくを投入！これまた違う辛さが口の中に広がります。ご飯と食べれば、一回で2度おいしい台湾まぜそば、、、うーむ、恐るべし。辛い物が好きな人は、間違いなく癖になる味でしょう。ブログに詳細と写真を載せています↓http://forfreeworld2020.blog.jp/archives/41670407.html
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お店に中々行けないという方に、こころの台湾まぜそばをお取り寄せする事ができます。
という事で、早速、お取り寄せしてみました！
食べた感想ですが、「辛い！けど美味しい！」
生ねぎ、ニラ、そして鷹の爪が効いた複雑な辛さ。
魚粉に山椒が混ざっているのか、ちょっとしびれるような辛さがあります。
この辛さに、甘辛いタレと卵の黄身の甘さ、そして麺が絡んで心地いい辛さが口の中に広がる。
「辛い、、、でも食べたい！」とドンドン食べ進んでしまいます。
さらに、深い辛さを味わうために、生のおろしにんにくを投入！これまた違う辛さが口の中に広がります。
ご飯と食べれば、一回で2度おいしい台湾まぜそば、、、うーむ、恐るべし。辛い物が好きな人は、間違いなく癖になる味でしょう。
ブログに詳細と写真を載せています↓
http://forfreeworld2020.blog.jp/archives/41670407.html