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店名 麺屋 こころ 大岡山本店
住所 〒145-0063 東京都大田区南千束3-6-9
電話番号 03-6421-9375
営業時間 11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急目黒線『大岡山駅』(413m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2014年1月7日
メニュー

汁なし

台湾まぜそば(麺200g) 780円/ 肉メンのせ和え麺 880円/
カレー台湾まぜそば 810円/ 塩まぜそば 810円/

※麺量は少が... 続きを見る

汁なし

台湾まぜそば(麺200g) 780円/ 肉メンのせ和え麺 880円/
カレー台湾まぜそば 810円/ 塩まぜそば 810円/

※麺量は少が150g。この場合は半玉サービス。並が200g。大300g。
追い飯無料

トッピング

味玉 120円/ ねぎ増し 120円/
メンマ 120円/ ミンチ 250円/
チャーシュー増 230円/
玉ねぎ 50円/卵黄 60円
ニラ増し 120円/海苔(3枚) 120円
マヨネーズ 50円
まぜそば専用チーズ 130円/

汁あり

塩 730円/ 塩味玉 840円/
塩チャーシュー増 940円/
醤油 730円/ 醤油味玉 840円/
醤油チャーシュー増 940円/
台湾ラーメン 780円/ 塩台湾ラーメン 780円/
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備考

鈴蔵東京跡地に2014年1月7日オープン。
麺屋 はなび 高畑本店 新山氏監修の台湾まぜそばを提供する店。
満席時は食券を先に購入後、店内の待ち席で待機。
「ぴあラーメン... 続きを見る

鈴蔵東京跡地に2014年1月7日オープン。
麺屋 はなび 高畑本店 新山氏監修の台湾まぜそばを提供する店。
満席時は食券を先に購入後、店内の待ち席で待機。
「ぴあラーメン本首都圏版2016」によると無化調。
製麺は太陽食品。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2014年1月7日)

名古屋のご当地麺で有名な「台湾まぜそば」に魅了された店主がさんが、発祥のお店である「麺屋はなび」にて修業。
その後、独立。本格的な台湾まぜそばを提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.239ポイント
レビュー件数 141
レビューユーザー数 72
平均点 87.262
総合順位 155位
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麺屋 こころの
台湾まぜそば

都内での台湾まぜそばブームの火付け役!

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麺屋 こころ 大岡山本店のレビューピックアップ

「台湾まぜそば 大盛り」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真こんにちは。もネキです。

最近、就職活動らしきものを初めてみました。ESを書いて送るだけの作業ですが、これは心に堪えますね。期末テストや、所属団体での問題など、他にもいろいろあり心がしんどいです。癒しを求めて友人と三田で一杯。この時間が本当に幸せです。

友人と別れ、腹が減った私は、1年ぶりに台湾まぜそばが食べたくなったので、こちらに訪問。混んでるかなと思... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「台湾まぜそば」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真2018/6/15 20:40 待ち無し

台湾まぜそば

数年前はクドくて苦手だと感じたが、今回は美味しかった!

基本的に、ミンチ肉の旨味、油の香味、素材の風味をスパイスで刺激的に纏めつつ、黄身で円やかにしている。

そういうシンプルな美味しさと酸味の味変が今回はとても心地良く感じられた。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「台湾まぜそば(追飯無料)」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真3/13(火) 20:00頃、数年ぶり2回目の訪問。

スープ:動物系の出汁と脂、醤油が絡んだタレ。出汁の旨みがあって、濃厚ながらもしつこくないですね。
麺:少し縮れた太麺。湯切り後、麺をテボの中で傷つけてから、タレに絡ませてましたね。もっちりしていて、並200gはサクっと美味しく完食。
具材:ミンチ、ニラ、ネギ、のり、卵黄、魚粉、ニンニ... 続きを見る

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「台湾まぜそば 大盛り」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真今日は大学のすぐ近くにある麺屋こころさんに行ってきました。この味の濃さ、たまーに行きたくなるんですよね。12時過ぎに来訪し待ちは7名ほど。先に食券を買って店員さんに渡すとニンニクの有無を聞かれたので少しトッピングしていただき、学生無料トッピングで大盛りにしていただきました。
10分ほどで着席し、5分弱で着丼。卵黄、ミンチ、ネギ、ニラ、魚粉、ノリと台湾まぜそばとしてはベーシックなトッピング... 続きを見る

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「カレー台湾まぜそば+ねぎ増し」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真カレーの味が勝ちすぎて台湾まぜそば感はあまりない。
それでもジャンクフードとしては美味しい。
モチモチの太麺も良く合う。
ねぎは相性がいいので増して正解。
カレーなので追い飯も間違いない。

場所がら学生が多い。

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麺屋 こころ 大岡山本店のお店情報掲示板

2月の営業

本店の2月の定休日は28日のみ定休日。
通常月曜日定休日だが、2月は営業との事。

2016年1月27日 00:31
いよいよカレー台湾まぜそば提供開始!

1月11日よりカレー台湾まぜそば提供とのことです。