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今日は、美味かったな〜麺の茹で加減、スープの濃さ、チャーシューの柔らかさ〜どれをとってもGOOD〜典型的な竹岡式ですな〜ガンガン醤油でチャーシューを煮込んで、それをスープの素に…最近シンプルな味にハマってる⁈老いたのかな…