11:10頃入店。店内は結構混み合っています。私が着席した後も、次々と客がやって来て程なく満席、待ちも出ていました。相変らずの人気ですね〜(笑)

程なく運ばれてくる。プ〜ンと魚介の香りが鼻をかすめていくが、なんか嫌な予感がする。
スープを一口啜る．．．．．なんだこれ？(苦笑)
秋刀魚と鰹の風味がするがそれのせいかな？かなり焦げ臭い。煮干なども入っているのだろうか？例えると「出来損ないの煮干系ラーメン」だがあれよりひどい。（ちなみに煮干系ラーメンは好きです）
秋刀魚などと合わせているせいか、苦い！と言った感じではなく「焦げた秋刀魚の皮の匂い」と言った所。焼けた秋刀魚の匂いは大好きですがこれはちょっとな〜(苦笑)
スープ自体もコクが薄く、塩梅も薄い。なんかまとまりの無い感じ。前はもっと美味しかった気がするんだけどな〜。
具のチャーシューは相変らず美味しくない。シーチキンをプレスして固めたような食感で臭みもある。何をどうすればこんな物が作れるのかといつも思う。一通りメニューは試しているが、いまだにチャーシュー入りの物は頼んだことが無いです。
麺は中太でちじれた物。食感なども良くこれはいいと思う。完食。（さすがにスープは少々残しました）

今日はかなりガッカリしました。所謂｢ブレ」なんですかね〜？
此方では【とりそば】が一番好みですが【中華そば】もそこそこ美味しいと思ってたんですけど．．．

人気にあぐらをかいているのかブレなのか？
次回訪問時は【とりそば】を注文して確認して見たいと思います。