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2015/02/26 12:00過ぎ訪問「激ニボくん」をいただきに訪問。先客は、グループと１人。カウンターに着席。『水ちょっと待ってくださぁ〜い』と店主。グループさんのオペ中でした。水が届けられ「激ニボくん」をオーダー。麺の太麺か低加水を訊かれ、太麺をチョイス。この後、5分程で着丼。いい色してます。焦げ茶色。まずはスープから•••煮干を結構感じますが、キョーレツ‼︎ではありません。ニボラーには若干物足りない感もありますが、ほとんどの方が食べられるシャバ系スープ。トッピングのチャーシューはgood！チャーシューと言うより、焼豚と表現する方があってるかも。法蓮草・穂先メンマも美味いです。麺量に若干物足りなさがありますが、このぐらいが丁度良いかも。太麺あってました。総合的に完成度の高い煮干らーめんでした。完食・完飲。ご馳走さまでした。
NARU@龍
わた
hokyo
パットの星☆彡
コリン・マクレー
「激ニボくん」をいただきに訪問。
先客は、グループと１人。カウンターに着席。
『水ちょっと待ってくださぁ〜い』と店主。
グループさんのオペ中でした。
水が届けられ「激ニボくん」をオーダー。
麺の太麺か低加水を訊かれ、太麺をチョイス。
この後、5分程で着丼。
いい色してます。焦げ茶色。
まずはスープから•••
煮干を結構感じますが、キョーレツ‼︎ではありません。
ニボラーには若干物足りない感もありますが、ほとんどの方が食べられるシャバ系スープ。
トッピングのチャーシューはgood！
チャーシューと言うより、焼豚と表現する方があってるかも。法蓮草・穂先メンマも美味いです。
麺量に若干物足りなさがありますが、このぐらいが丁度良いかも。太麺あってました。
総合的に完成度の高い煮干らーめんでした。
完食・完飲。
ご馳走さまでした。