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平日の夜に訪問。駐車場も広く便利なお店。スタッフ3名(うち女性1名)で営業されていました。25名以上は収容できるであろう大きな店舗です。煮干し系はすべて売り切れで、平日夜限定の信州味噌(白みそ)らーめん800円にチャーシュー200円追加で注文しました。縮れ細麺とスープの相性があまり良くない様な印象で、麺量が多く感じました(バランスが良くないかも)。炙りシャーシューなどのトッピングもインパクトに欠ける感じ。ごちそうさまです。