久々に訪問。
連れのかみさんは竹岡式を注文。12時少し前入店でカウンター席は満席。店員さんに小上がりに案内された。

着席から10分程で着丼。
スープはドロっとした濃厚味噌スープ。甘味が感じられて、かなり自分好みなもの。
麺は太麺で歯ごたえの良いシコシコ麺。大盛りで200㌘くらいかな？微かな縮れ具合がスープを良く絡ませている。
具はチャーシュー沢山に玉葱、モヤシキャベツ等、青菜？に山クラゲ、ナルト。
チャーシューは炙りで風味良く、味付け程好く食感も肉々しくて旨い。ヤサイも見た目よりも量が多くて、スープと絡めて食べるととても良い具合。山クラゲの食感もいいアクセントになっている。玉葱は濃厚なスープに適度な清涼感を感じさせている。

昼時だからなのか待ち客こそ居なかったが、後客続々と常に店内は満席だった。
ちなみにかみさんが頼んだ竹岡式は、本家よりはるかに旨かった。カエシの旨味が濃いのかな？
ラーメンが食べたい！と思った時に今までなかなか候補に挙がらなかったが、また来てみようと思った。


ごちそうさまでした☆