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これまで、塩、坦々麺と頂きましたが、今回は味噌を初めて頼みました。濃厚鶏白湯スープに辛味の抑えめな味噌。味噌加減が、ちょうど良い感じでした。麺は中細縮れ。ドロドロスープによく絡みます。これかなり美味いっす。スープがみるみる減っていく。具は炙りチャーシューとネギ、春菊、キクラゲ。チャーシューはしっかり味も染みてて、トロトロ柔らかく、これも最高。最後の一滴まで美味しかったです。
かとちん
ひぐま
のり
TJ
saima
かとちん
濃厚鶏白湯スープに辛味の抑えめな味噌。味噌加減が、ちょうど良い感じでした。麺は中細縮れ。ドロドロスープによく絡みます。
これかなり美味いっす。スープがみるみる減っていく。
具は炙りチャーシューとネギ、春菊、キクラゲ。チャーシューはしっかり味も染みてて、トロトロ柔らかく、これも最高。
最後の一滴まで美味しかったです。