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「黄金の味噌ラーメン」@らあめん花月嵐 三鷹駅北口店の写真訪問日:2015.3.3

早めの晩飯で利用。
時間は5時前だったか。

この店は以前「ラーメン街道一番星」があったところ。
閉店して花月嵐になったのは知っとったのだが、初めての訪問

事前に食券を購入するシステムなのは一番星だった頃と同じ。
一番星は、100円でごはんお代わりし放題があったのだが、
この店にはそういうシステムはない。

テーブルの上を見ると、水、ラーメン用タレ(今回は未使用)、ライス用のシソふりかけ?のようなもの(今回は未使用)、胡椒、唐辛子、ラー油、醤油、酢とそろっておる。
あと、激辛壷ニラも。これは入れ放題。

注文したのは、黄金の味噌ラーメン(700円)&鉄板イタめし(520円)
注文して4分ほどで2品とも登場

味噌ラーメンのほうは、まず麺は以前の一番星だった頃に使っていた麺と同じと思った。
太めストレート麺。ややコシがある。
スープとかは普通の味噌ラーメンかなぁ。
可もなく不可もなくといった感じ。

味噌ラーメンには激辛壷ニラをやや多めに入れて食ってみた。
これは美味い。激辛とは思わんが。
風味はキムチ風の半分生のニラという感じ。

この壷ニラは是非ためしてみてほしい。
ラーメンにも、ごはんものにも、ギョーザやシューマイと一緒に食ってもええと思う。

イタめしのほうは、鉄板にごはん、各種具、玉子がまわりにかけられて
ジュージュー熱々の状態で出される。店主がソースをかけてくれた。
紅ショウガが薬味として添えられておったが、このイタめしの味には合わんかなぁ。
ニンニクのほうが合うかも。
こちらも可もなく不可もない味であるが、独特の味。
鉄板が熱いだけに、最後まで暖かいのを食えるのがええかな。

プライバシーの問題もあるんで、写真は撮らなんだが、
メニューと一緒に店長の紹介がラミネートされて置いてあった。

時間帯もあるんだろうが、その店長一人で店を切盛りしていた。
まぁ好感の持てる店長ではあった。

また気が向けば寄るであろう店やね。

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