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「徳島中華そば すきたに 750円」@らあめん花月嵐 三鷹駅北口店の写真期間限定メニューを注文。

メニュー名は徳島ラーメンの名店とすき焼き風の食べかたをミックスしたようですね。

麺は豚骨醤油です。とにかく甘いスープ。生玉子だけでは中和しきれません。オススメ通り白飯が合いそうです。本場の徳島ラーメンは、新横浜ラー博にいのたにが入っていた時に食べただけですが、徳島のスタンダードはこの甘さなのだろうか?

麺は細麺で歯切れ良いです。

トッピングの豚バラ肉も徳島ラーメンの特徴ですね。

甘さは好み次第ですが、徳島ラーメン感は味わえました。

花月嵐は定期的に限定を出し続けるコンセプトにブレがなく、これからも楽しみにしています。

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