Item: 我流食堂 シーサイドひたちなか店
Rating: 80
Author: 守る働く乳酸菌

80点

3/3昼に食べました。

ジョイフル本田近くのスーパーの一角にあるお店です。ケーズデンキの帰りに立ち寄りました。

食券を買って店員さんに渡して待つこと10分くらいで到着。

まず餡がかかっていない場所のスープを一口。醤油ベースの鶏ガラスープが美味しい。ピリ辛の餡の中には柔らかいレバーと厚めに切られたホクホクのカボチャ、人参、キャベツ、ニラが入る。レバーが多めですね。麺は太め。餡の下から麺を引っ張り出すと、麺が餡とスープを程よく持ち上げてくれます。ズルズルっと口に頬張ります。うん、美味い！辛過ぎもせず、甘過ぎもせず、絶妙のバランス。食べ進めていると、餡がスープに溶け出して、餡に含まれる一味の主張が段々強くなります。汗が溢れ出す！汗を拭きつつ食べ進め、最後に残ったスープを啜りますが、一味でむせそうになったので、完飲はせず。
スタミナラーメンの美味さの鍵は、この良質なスープにあると思う。他店でもホットを食べるが、どの店もスープが美味しい。

ごちそうさまでした。