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90点
北極ラーメン[ラーメン/味噌]
蒙古タンメン 中本 新宿店（東京都新宿区）坊さんカット

「北極ラーメン」@蒙古タンメン 中本 新宿店の写真諸般の事情で半年以上回避していた「北極」、久しぶりの再食と相成りました。うまい、この麺のうまさを分かるには「北極」か「冷や味」でなければ、との従来の思いを改めて強くさせられました。まバターは追加しましたけど。

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