2015年2月28日昼訪問

久しぶりにこちらのつけ麺が食べたくなり車で訪問
駐車場が1台空いていたのでしんなり駐車
店内も半分ほどの入りでしたのですぐにカウンター着席
おいしいのに大行列しないのがまたこの店の良いところ
そして塩つけ麺の麺冷たいやつを口頭注文です
すぐに調理に入り10分弱でお盆に乗せられ到着となりました
しばらくぶりでしたがビジュアルは変わらず
麺の上に梅干しがちょこんと乗っかっています
しゃばしゃばのつけ汁は塩分もちょうど良く旨味も充分
麺は太麺とうたっておりますがそれ程でもなく中くらい
このつけ汁にはこのくらいの太さが食べやすくてちょうど良いのかも
麺はしっかりと〆られていましてつるつるのどに入ってきます
デフォの味玉もトロリと旨い
スープを飲みつつ麺を食べているとあっという間に完食
こちらはスープ割をすると残った汁を全部捨てて新たにスープ投入
そしてねぎとチャーシューを追加するスタイルでした
このスープも優しいながらにしっかりと旨い
腹いっぱいで満足なつけ麺となりました