++総合++
・本家らしさ　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★16/40
　
見た目は豚髭さんに似てますね。
最近の豚はバラが多いですねー
腕肉が入りづらい状況とか。
ボリュームはデフォだと適度
こちらは豚髭同様でちょいマシ＝マシマシマシ
ちょいマシ1/3とか半分とか意味わかんないや
コスパはヤサイを増すと良くなりますが・・・




++スープ++
・旨み　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40

スープは店内から漂う香りは
もっこり豚そっくりの骨がMAX香るんですが・・・
いざ一杯として出てくるとね・・。
旨みは課長感からかな。
コクは適度に豚・骨感を感じる。
カネシがかなり効いてショッパー
初期のM氏が立っていた時期の
モッコリ並に効いてるきいてる。





++トッピング++
・豚　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★13/40

豚を見てもらえれば判るが
カエシに漬けられた痕が残る。
これは？2つの味を試せと？(笑)
ヤサイは先述の通り
ちょいマシがMAXとかなんでご注意を(笑)





++麺++
・再現度　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★★☆☆☆☆☆☆

★14/40

麺は菅野さんでしょうか？
相変わらずの駄麺(二郎的に)
SSJでは語りつくされてるんで次～




++その他++
・再訪度　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★☆☆☆
・雰囲気　　　　★★☆☆☆
・敷居　　　　　★★★☆☆
・その他要素　★★★☆☆

★16/40

再訪度はたんまり食べたい方はどーぞ。
一般的なラーメン屋な接客と雰囲気。ツンデレ。
敷居は及第点で。



***総合評価***
★74/200

並びが出ていたがこの辺は
この程度で出来てしまうんだ・・・と
改めて商売は判らない感をマシマシと感じた。


さて残り＠4店舗

どうだろうか？


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