ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
ラーメンロックンオヤジさん，どうもです。
飲み締めの一杯ですか。
九州と言うと，どうしても博多や熊本を想像してしまいますが，県によって微妙に違うんですね。
九州をいつか堪能してみたいです。
RAMENOID | 2015年3月27日 02:48おはようございます。ラーメンロックンオヤジさん。
大分のラーメンは、九州の中ではあっさり系みたいですね。
行きたいです。九州。大好きなんで。
mocopapa | 2015年3月27日 06:59こんにちは！
写真からもアッサリ感でています(^O^)／
eddie | 2015年3月27日 08:08おはようございまーす！
別府でのんびり温泉につかりたいですね～♪
いつか別府冷麺も食べてみたいっス！
たく☆ | 2015年3月27日 08:45こんにちは〜。
大分豚骨はアッサリタイプナンですね。
ワンコインですし〆ラー的には丁度良い感じですかね^^v
よっしーＲ | 2015年3月27日 09:23こんばんは^ ^
九州出張お疲れ様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
500円とは安いですね〜*\(^o^)/*
温泉にラーメンいいですね(^_^)v
ヒデ | 2015年3月27日 21:26こんばんはー
ワンコインで〆にちょろっと食べれるのって
何気に凄いことですよ
九州すげえ！
キング | 2015年3月28日 00:14可愛い丼ぶりですね～！
しこたま飲んだ後でもサクッと食べれる感じのラーメンですね♪
しかもお値段も安いですしコレは良いですよ！！
バスの運転手 | 2015年3月28日 12:06
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12006575348.html
今回の九州シリーズの最終編です。
この日は九州在勤の現場代理人と別府で宿泊。
ホテル周辺にはお店があまりないので大浴場の温泉で疲れを癒しホテル内の飲食店でオツビーv
しこたま飲んでほど近いコチラへ〆ラーです。
ツレとテーブル席へ。
デフォのラーメンとビールを口頭注文ししばし待つこと8分で着丼です。
おっ！可愛いイラスト入りの丼ですね～
それではスープを頂くと非常にアッサリな豚骨スープですね。
豚骨感浅めなので化調がピリッと感じられます。もうちょい豚感を出してくれたらなぁ。
麺は一般的な九州麺よりかは加水率高めのツルっとした食感の中細麺。
しなやかさもありスープとの絡みもほどほどありこういう麺も良いかもね。
デフォでややカタの茹で上り。
具材はもやし、浅葱、チャーシューの麺面。
もやしは歯ごたえのある茹で加減でシャクシャク感が良好で麺との相性◎
チャーシューはパサ気味のもの。
トロっとしているのも良いですが、最近はパサ気味の方がお好みかも。
麺量120g程度でスルスルっと完食。
スープに物足りなさは感じるもののワンコインでサクっと行けるのが流石九州と言ったとこです。
ご馳走様でした。