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三角駅のそばにある、間口一間ほどのお店です。今は、お母さん一人で切り盛りされています。地元のお客さんだけでなく、あちこちからファンが来ている名店です。具材は典型的な、くまもとラーメン!海苔、たまご、きくらげ、焼豚、ねぎです。今は、海苔やたまごが乗っていないお店が多いですが昔はこの具材が定番でした。いつまでもお店を続けていただきたいと思います。
協力会社の方に紹介されて、今日初めて行って来ました。 そこでこのエントリーを発見し拝見した次第です。愛に溢れていますね。 今日は、お母さんのほかに、お嬢さん(熟女ですw)も一緒に切り盛りされていました。 もしかして、跡を継がれるのでしょうか。 伝統的なラーメンが世代を超えて引き継がれるのならば、これ以上の喜びはありません。 レンタカーとガス代高速代で、10,000円近く支払った甲斐がありました。
今は、お母さん一人で切り盛りされています。
地元のお客さんだけでなく、あちこちからファンが来ている名店です。
具材は典型的な、くまもとラーメン!
海苔、たまご、きくらげ、焼豚、ねぎです。
今は、海苔やたまごが乗っていないお店が多いですが
昔はこの具材が定番でした。
いつまでもお店を続けていただきたいと思います。