5か月連続の月末恒例のここへやって来た。単に無料トッピング目当てのためだが。まだ、まぜそばを食うのかと言う部長の声が聞こえてきそうだが、腹が減ってくると食べたくなる（で、腹が膨れると後悔するんだが）。目当てのメニューがあったが、3月限定のこのメニューを選択。ま、“台湾”と称すれば大きな失敗はないであろう。トッピングのチャーシューが邪魔して具がよく見えないが、下にはキャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラなどが甘辛いタレで炒めてからのせてある。挽肉は大した量ではなさそうだ。かき混ぜて一口、醤油ベースだが、野菜炒めのタレがかなり支配的であり、あまり台湾らしさはない。辛さもほどほどほどで辛党にはかなり物足りないであろう。魚粉ものせてあったせいか、多少味の広がりは感じられる。いつもの麺もさすがに申し分なし。通常、台湾系にはチャーシューはのらないが、トッピングしたチャーシュー以外にもサイコロ状のチャーシューが垣間見える。全体の味的にはあまり個性は見られないが、先回の“えび味噌”ほど口に合わないこともなかった。要するに無難ということか。それにしても、野菜の影響は大きく、かなり腹が膨れた。