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「えび味噌まぜそば」@まぜそば小島屋の写真トッピング無料券の期限が明日までだったので、あわててやって来た。店内には「テイクアウト始めました」との貼り紙が…。生き残りをかけた新たな戦略ということだろうか。目的のメニューは他だったが、“今月の限定”のこのメニューが目に入り急遽変更。トッピングは今日もチャーシューにする。着丼すると、あれ、いつもと器が違う。黒塗りで少し高級な感じだ。ピンクの桜えびがよく映える。味噌はのっていないが、麺に和えていたのでかき混ぜると黒褐色の麺が出て来た。さて一啜り、おお、しょっぱい。味噌辛いというより塩っ辛さが前に出ており、味噌の香ばしさがあまり感じられない。えびの存在も最初の数口は磯っぽさを感じられたが、やはりしょっぱさが先だって素材の旨みがすぐに打ち消されてしまった。ちょっとこのまま追いメシは抵抗があったため、あえてチャーシューをたくさん残してチャーシュー丼のようにしてフィニッシュ。ちょっと不満が残る限定麺であった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

味噌辛いのも嫌ですが、しょっぱいのも嫌ですね。限定ってカケですよね。あたりはずれもあるし。
見た目には彩りよさそうなんですがねぇ~。

激食ラーメン部 部長 | 2015年3月8日 22:08