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山賊ラーメン 600円。
スープも麺も凡庸で、スーパーで買った材料で自分で作れてしまいそうなくらい。
だが、このラーメンの主役は山賊焼なのである。
一口サイズに切られた山賊焼きが薄めのスープに浸かって、味の濃い山賊焼きの衣がスープを吸って丁度良い味となる。
山賊焼きをスープに浸して食う。それに特化した料理と言っても過言では無いのではなかろうか。
そばつゆに浸すことで、サクサク感とひきかえに新たな美味しさを獲得した天ぷらそばのように。

40+8+3+3+15

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