4/2昼に食べました。

なんとなく汁なし系が食べたくなり、昼に行ける範囲で考えたら、大盛軒を思い出しました。そういえばまだ汁なしは食べてなかったな、ということでレッツゴー。珍しく行列もなく空いた店内へ入り食券を購入。午後から仕事で来客があるため、増しはなし（っていうか基本あんまり増さない）。5分ほどで到着です。

汁なしとはいうものの、スープは結構入っている感じ。いつもの麺の上にもやし、豚ほぐし、キャベツ、フライドガーリック、生卵、チーズ。これを下から上にかき混ぜます。10回転ほどしたところで一口。んっ？胡椒が強いね。コショラーの自分なら特に問題ないが、苦手な人は苦手かも。スープはいつもより濃いめかな？っていうか胡椒が強すぎてわからん。チーズと生卵がスープに溶け込んでマイルドになっているが、個人的にはいつものスープのほうが好きだな。そして今回残念だったのが豚肉。ぼそぼそで固い・・・。これはあんまり解凍していない状態から強火で煮込んだのか？はっきり言ってちょっと厳しい。いつもの店長っぽい人がいないせいでクオリティ落ちているのかも。豚そばが泣いている。

初チャレンジの汁なしでしたが、正直豚そばのほうがいいなぁ。それから豚のクオリティは何としても回復してほしい。開店当初に食べたときはほんと美味しかったのに。
県内にも豚クオリティが高いJ系が増えているので頑張ってほしいです。
ごちそうさまでした。