■要約■麺の無骨さ、まさしく剛力、パワーのある二郎ですね。またアブラマシが特徴的、ホルモンかと思うくらい固形の皮状のものがゴロゴロと。

【麺】太い！強い！です。ぐいっ、と強い粘り気を感じます、すごい食感ですね。二郎の中でもさらに固めかも。
【スープ】表面の油膜が厚く、その下に醤油っからいスープ、ですが、下に残るような濃さではない…言うほど強い味ではないですね、どちらかと言うと油の甘さの方が麺にも野菜にも絡んでくる感じ。
【トッピング】野菜は適度にクタって食べやすく◎。ブタは薄切りですね、少し歯ごたえがあるものでしたが、脂身の部位が多くて…全体に脂っこかったです、たまたまかなぁ。アブラマシしたのですがとても特徴的、しっかり食べ応えのある皮みたいな部位が沢山入ってきました。臭みも少ないです、食える。いいです。刻みニンニクは…あんま効かなかったですね、たぶん

■総評■
二郎らしい一杯でした、油まみれの太麺をかっ喰らう、パワーフードの最右翼でしょう。また店内は広さにゆとりがあり、とても居心地がいい。ここは反面、二郎らしからぬ「飲食店としてのポイント」ですね。
いわゆるジロリアンはカラメがデフォルトかもです、どちらかと言うと、甘い。