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麺は細麺。堅め腰強く長浜ラーメンを思わせる。きざみ玉ねぎが良いアクセント。スープは淡白。評判の二代目系スープは昼だけ。そのため昼は大行列、夜はがらがら。もう少し客のニーズを汲んでも良いのでは。店名夜は夜刃と書いて「やとう」と読ませたいらしいがこれでは「やじん」だ。サイドメニューのとこにも売りきれ御免でなく御面とある。御麺なら洒落にもなろうが。己の間違いは仕方ないが、間違った読み仮名のついたメニューを客にコールさせるのは失礼だという意識は持つべきだと思う。
malloon
パットの星☆彡
SONIC
野良犬
sky0126
ゼット
麺は細麺。堅め腰強く長浜ラーメンを思わせる。きざみ玉ねぎが良いアクセント。スープは淡白。評判の二代目系スープは昼だけ。そのため昼は大行列、夜はがらがら。もう少し客のニーズを汲んでも良いのでは。店名夜は夜刃と書いて「やとう」と読ませたいらしいがこれでは「やじん」だ。サイドメニューのとこにも売りきれ御免でなく御面とある。御麺なら洒落にもなろうが。己の間違いは仕方ないが、間違った読み仮名のついたメニューを客にコールさせるのは失礼だという意識は持つべきだと思う。