4/4(土)20:00 先客1 後客0
ボランティア活動の帰り道..
本日は『あぢとみ食堂』ｻﾝの夜の部に訪問です。
因みに夜の部は金･土の18時〜20時過ぎ迄の営業ですね。
ガラガラっと入店してカウンター席に座ります。
少し肌寒かったので口頭で表題を注文。
待つこと6分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは鶏＋煮干しに濃いめの醤油ダレ。
通常の中華そばよりも濃い口なのでそのままのネーミングなんだそうですよwこのメニューには節類も投入されるのでそのザラつきはありますが無問題。更に節系の旨味も増すこの節感とキレっキレの醤油味の美味しいスープです。

麺は銀杏軒の中太がズバリジャストの茹で加減。
お肌ツルツル食感モッチモチで毎度美味しい麺ですよ。麺量もデフォで250g！これに大盛り分125g追加で375gと食べ応えありますね！スープとの絡み､相性も抜群です。

具材は、チャーシュー､メンマ､カイワレ､ネギ､海苔です。
チャーシューは肩ロースで味付けの良いもの。冷蔵庫から出されその都度カットされるので蘇生は必須ですが､蘇生後はヤワホロになりウマウマですよ。メンマは細いヤワコリタイプ。カイワレはたくさんのってますよ。緑の彩りも良いですね。ネギ､海苔は普通ですw

サクッと完食っ！

美味しかったです。

夜の部のメニューには載ってませんが..
コチラのメニューは注文すればどなたでも作ってくれますよ。
サラッとした溜まり醤油の甘味がある黒醤油と迷っちゃいますが..
この濃い口醤油がたまーに食べたくなっちゃうんですよね〜(´∇｀)♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪