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やばい！うまい！丸源＝醤油系（肉そば）は崩れたね！丸源は、肉そばもそうですが、鶏そばも、動物系スープが強い。肉そばのときは、ややそれがきつくて、ゆず胡椒おろしで和らげてた感じもありましたが、鶏そばは絶妙！まぁ豚より鶏が好きなのもあるかもしれないですが。トッピングはゆず、水菜、スライスオニオン、鶏肉ゴロゴロ。さらに定番のゆず胡椒おろし。麺は肉そばと同じ。ただ、普段後入れするドロだれラー油や野沢菜醤は、やっぱり醤油系にあうと思います。けど、次回からもこれに決まり！ごちそうさまでしたm(__)m
じぇーむず
おやぶん
Masaya024
丸源＝醤油系（肉そば）
は崩れたね！
丸源は、肉そばもそうですが、鶏そばも、動物系スープが強い。
肉そばのときは、ややそれがきつくて、ゆず胡椒おろしで和らげてた感じもありましたが、鶏そばは絶妙！
まぁ豚より鶏が好きなのもあるかもしれないですが。
トッピングはゆず、水菜、スライスオニオン、鶏肉ゴロゴロ。さらに定番のゆず胡椒おろし。
麺は肉そばと同じ。
ただ、普段後入れするドロだれラー油や野沢菜醤は、やっぱり醤油系にあうと思います。
けど、次回からもこれに決まり！
ごちそうさまでしたm(__)m