そうかぁ、そうなのかぁ
出張の昼ごはんで、貝系のラーメンを食べたくて、調べて行ったんですけど、調べ不足でしたねぇ
優光さんのグループに聖があるんですね…
麺屋聖離れさんとほぼ同じシステムで、そうか、いっしょかぁ、と。
いや、おいしいですよ、やっぱ貝出汁スープは最高です。
けど、割と新し目の味に出会いたかったん... 続きを見る

この日は河原町近くのコチラへ。4年ほど前に麺屋 優光には一度伺っておりますが、コチラのお店は初訪です。夜7:00過ぎ、たまたま1席空いており待たずに入店。小生以外は全てインバウンド、日本語を話すのは店員さんのみという状況でアウェイを感じます。麺屋 優光では見かけなかったメニューの表記を注文しました。

少しして写真の一杯が提供されました。何となく予想通りなビ... 続きを見る

貝ラーメンの人気店
スープから溢れる滋味は、旨いカキ鍋の出汁か、はたまた二日酔い明けのシジミ汁か。お店をあとにするときに、良いものを食べたなとじんわり思えるようなところです。上品な醤油ダレとの組み合わせ、これは古くて新しいラーメンだ。

【河原町限定15食】鴨つけめん＋炙りレア焼豚丼セット（950＋250円）

数か月前にオープンしていたこのお店。

本店に当たる烏丸のお店では美味かった印象があるので楽しみです。

こちらにしかないメニューがあったので、それ目当てに訪問。

訪問時間は12:2... 続きを見る