この日は河原町近くのコチラへ。4年ほど前に麺屋 優光には一度伺っておりますが、コチラのお店は初訪です。夜7:00過ぎ、たまたま1席空いており待たずに入店。小生以外は全てインバウンド、日本語を話すのは店員さんのみという状況でアウェイを感じます。麺屋 優光では見かけなかったメニューの表記を注文しました。

少しして写真の一杯が提供されました。何となく予想通りなビジュアル。スープは○○ブラックで見られる濃い醤油色。頂いてみると、見た目とは異なり淡い出汁感、カエシも見た目ほどのショッパさはなく、むしろ甘味を強めに感じるこの系列ぽい味わいでした。表面にはキラキラと油玉が浮かんでおります。麺は細めのストレート麺で、丸みのある形状。芳ばしく、程よい弾力を感じます。チャーシューは1枚、肉厚で柔らかく、噛みしめると肉の旨味がしっかりと感じれました。その他に具材は白ネギ、竹の子とシンプルなものでした。

ブラック系としてはインパクト弱めな気がしましたが普通に上品で美味しい一杯だったと思います。食後に退店すると、結構な待ちができており、コチラも全員インバウンドの方でした。