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出先にてかなり遅い時間の昼飯となり、近隣で通し営業のお店であるコチラをチョイス致しました。時間は3:00になろうかというあたりです。店内、それでも8割程埋まっていて流行っている様子でした。メニューは味噌ラーメン中心で非常に種類が多いのですが、その中で目に入った表記を注文致しました。少しして写真のラーメンが提供されました。結構大きめの器に思えます。スープは黄濁した色合い、トロリとした粘度があります。動物系のコクを感じるベースで、カエシの味噌はやや塩分強めに感じられる味わい。カレーは辛さ控えめのマイルドなもので、全体としては味噌の方がやや強めな印象でした。麺は太縮れ麺で、スープとの絡みがすこぶるよく、噛み込むとモチモチ感がある結構食べ応えのある麺でした。具材はキャベツ、もやし、ニンジン等は湯がかれたシンプルなもの、その他揚げ玉ねぎ、ポテト。ミンチは多めに入っておりました。かなりの空腹状態だったのですが、単品でも完食すると結構満腹となるボリュームでした。味噌先行のカレーラーメンという感じで、かなり満足な一杯となりました。
少しして写真のラーメンが提供されました。結構大きめの器に思えます。スープは黄濁した色合い、トロリとした粘度があります。動物系のコクを感じるベースで、カエシの味噌はやや塩分強めに感じられる味わい。カレーは辛さ控えめのマイルドなもので、全体としては味噌の方がやや強めな印象でした。麺は太縮れ麺で、スープとの絡みがすこぶるよく、噛み込むとモチモチ感がある結構食べ応えのある麺でした。具材はキャベツ、もやし、ニンジン等は湯がかれたシンプルなもの、その他揚げ玉ねぎ、ポテト。ミンチは多めに入っておりました。
かなりの空腹状態だったのですが、単品でも完食すると結構満腹となるボリュームでした。味噌先行のカレーラーメンという感じで、かなり満足な一杯となりました。