25日25:25頃、先客0名、後客0名。

久しぶりに来てみました。
年配のご夫婦？で遅くまでごくろうさまです(´･_･`)

基本と思われるラーメンをお願いします。
いつもなら待ち時間中にキョロキョロして情報を探すのですが、3分くらいで着丼で何もメモれませんでしたw

具材は豚チャーシュー1枚、メンマ、きくらげ、少し多目のねぎ。
小ぶりな豚1枚でやや寂しいですが、しっかりチャーシューで美味しいです。他の具材たちもそれぞれ役割を果たしていますが、普通でしょうか(^-^;

スープはとにかく優しいという表現がぴったり。
たぶん鶏ベースに野菜等の醤油味。魚はあまり感じなかったような。
別メニューの和風ラーメンは鰹節どうのこうの書いてあったから、そちらが魚系なのかと予想します。

麺は多加水の縮れた中太麺。しっかりスープを拾います。早く提供された割りには結構やわらかめです。


おそらく長年同じものを提供しているのであろう、昔ながらのラーメンです。
私はお酒飲みませんが、呑んだあとに食べたら凄くいい感じなのではないでしょうか(^-^;
食べたのは上記ですが、個人的なおすすめは、卵とじ野菜タンメンです。



RDBでは17:30～になってますが、たぶん19時頃開店なのではないかと予想します。