79点
ナビを頼りに訪問するが、パチンコ屋に隣接していたので気が付かずに通り過ぎてしまった。昼間の開店時間に到着すると、こんな土地柄で(失礼!)先客が2グループもいてちょっと驚く。店内に入ると、次々に客が入ってくる。こっちの方面では珍しく(失礼!)本格的なラーメン屋だからだろうか。さて、メニューの品数は非常に多い。さすが資本系だ。挨拶代わりの看板メニューを注文。“定番”とメニューの最初に書かれているが、いわゆる“全のせ”ということだ。着丼して、スープを一口、おお、なかなかの豚骨スープじゃないか。動物臭はあまり感じないが、それなりに旨みが感じられて非常に飲みやすいスープに仕上がっている。さすが、飲食店を展開する資本系、抜かりない。麺は極細麺、麺は硬めだが、好みの硬さにできることは後から知った。チャーシューは3枚、厚みもあって柔らかで美味。キャベツが数枚のるのもなかなかおもしろいね。味玉の黄身がトロッとゼラチンみたいでこれまた美味。メニューに冠された“とろ”の意味はよく解からなかったが、定番の豚骨ラーメンとしてはなかなかの出来映え。他にもいろんなメニューがあって再訪したいところだが、ちょっと遠い。
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コメント
完成度は高そうなラーメンですね。旨味が伝わってきます。
が、遠い…。
激食ラーメン部 部長 | 2015年5月11日 00:10
激食ラーメン部 会長

ราเมนความรัก 

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