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本年108杯目。初訪にて、「淡麗醤油ラーメン¥680」ぉ。弱、本物志向の淡麗スープ、出汁感よりも醤油返しと香味油が強く、アトムチューンもバリバリ。グループ共通「菅野製麺」の中細ちぢれ麺、鹹水が立つ安価タイプで、年輩や普段食べない人向けに意中の中華麺。ロースチャーシューゎ柔過ぎて好み外だが、繊維が解ける炊き上げながら旨味と野趣味アリ、他の具材に信念ゎない中庸さ。立地と回転ぉ考えると妥協点の「淡麗」、週末ドライバー的な一杯ですが、サイドメニューが比較的に安価、接客も気持ち良い一軒です☆彡
初訪にて、「淡麗醤油ラーメン¥680」ぉ。
弱、本物志向の淡麗スープ、出汁感よりも醤油返しと香味油が強く、アトムチューンもバリバリ。
グループ共通「菅野製麺」の中細ちぢれ麺、鹹水が立つ安価タイプで、年輩や普段食べない人向けに意中の中華麺。
ロースチャーシューゎ柔過ぎて好み外だが、繊維が解ける炊き上げながら旨味と野趣味アリ、他の具材に信念ゎない中庸さ。
立地と回転ぉ考えると妥協点の「淡麗」、週末ドライバー的な一杯ですが、サイドメニューが比較的に安価、接客も気持ち良い一軒です☆彡