連休最終日に夜ラーで訪問。初訪です。
柏のお店にも行ってないですが茨城好きな千葉県民ですので！

６時過ぎに到着すると、先客はファミリー１組。
一瞬、あ○けんさんファミリーかと思いますが違う様子デスネ(笑)

カミサンが醤油ラーメンをチョイスしたので、ワタシは表題をポチ。
石川ファームのホウレン草は在庫が少なく増せ増せんでした。

カウンターでチョット待って頂きます！
小振りな器に茹で野菜がチョイ盛り。これ増せたんですね。次回は増します！
家系らしいトゥロン、とした味噌色のスープはかなりしょっぱいですが、野菜と合いますね！
麺は家系ならではの黄色いやつ。ですが、チョイ柔めな印象です。

チャーシューは燻製ですかね？噛みごたえがあり好みです。
「味が濃かったら言ってください」と、丁寧に接客されましたがそのまま頂きました。
デモやっぱりチョット濃いデスネ。飲み干すには。

スープは大分残してご馳走さま。
次回は醤油にホウレン草を増し増しで食べたいです。

余談となりますが、店内の清潔さには驚きました。
オープンして１年以上たってるのに？
厨房、カウンター、ホール共にピッカピカ！
あわてて清掃しても絶対にああいう風にはなりませんね。
日々の努力の賜物、見事です。接客共々、気持ちの良い夕飯となりました。