オープン以来の訪問となっておりました(^_^;)
尊敬するブロガーさんが２日続けて旨そうな記事を載せていましたので、堪らなく伺ってきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42162592.html
スープ

出汁、素材感 9/10 鶏メインに鰹出汁がサポート、あとは昆布等も？ なかなか本格的な鶏塩です。

かえし、旨味 7/10 ちゃんと出汁感がでているのに塩のカドが気になりました。もっと控えめでも良いかも知れません。

塩分、温度 7/10 やや高塩に感じました。

麺

食感、風味 8/10 自家製の中細麺はややちぢれがあり、初めはぼそっと、食べ進めるにつれもちプリとしてきます。面白い麺ですね(*^^*)

ゆで加減、好み 8/10 個性的で良いと思います。

具材

肉 8/10 注目ごとにフライパンで焼き目をつけて提供されます。バラでかなりの厚みのものが５枚も！かなりお得ですね。じゅわっと旨みの溢れるタイプです。好みではこちらも少し味入れが強く感じました。

その他 8/10 メンマ、ネギ、三つ葉、半玉特筆はありませんがこの価格では豪華ですね。

cp.量 9/10 大盛り無料ですし、かなりのCPです。

接客 9/10 ライスを注文して、撮影許可をもらったところ、モンブランをおすすめされましたw まさにその記事をみて来たんですけどね(*^^*)

満足、リピート 8/10 塩はまだ自信が無いと謙虚におっしゃってたので、さらに美味しくなりそうですね。