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お好みでネギ多めを注文。チャーシュー、多めの刻みネギにメンマがのり、ご対面。中細ストレート麺に茶濁した豚骨鶏醤油スープです。細かい背脂と一味の浮くスープは豚骨ダシの分、甘味が強く、辛味とのバランスもよくズルズルといただけます。次回は麺硬めの好みも加えたいです。
さすらいのラーラー人
さすらいのラーラー人
やまもっちん
Ice
お好みでネギ多めを注文。
チャーシュー、多めの刻みネギにメンマがのり、ご対面。
中細ストレート麺に茶濁した豚骨鶏醤油スープです。
細かい背脂と一味の浮くスープは豚骨ダシの分、甘味が強く、辛味とのバランスもよくズルズルといただけます。
次回は麺硬めの好みも加えたいです。