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「正油ラーメン漆+サービス半ライス」@麺屋 きらの写真5月14日13:15訪問。先客2名。
こちらは、ランチにラーメンを提供。夜は、創作DINING KI-RAとして営業になります。
入って左手に券売機。
太麺が気になったので、正油ラーメン漆780円を購入。
女性店員さんに食券を渡すと「ライスサービスですが。」私「いただきます。」コール。
厨房に男性店員さんの2名体制。
店内落ち着いた感じの雰囲気。
ちょっと待ってトレーに乗って目前に。
鶏ガラ・げんこつ・香味野菜を煮込んだスープ。野菜の甘みが広がります。
西山製麺の太麺。ゴワゴワ感があり、スープが絡み良いです。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・ナルト・葱。
海苔2枚は、スープに浸し、ライスを巻いて食べ進みます。良い塩梅。
塩も気になります。
コソと細麺で食べてみたいと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらの近くにはよく行くんですが、行くのが夜と朝なので食べれませんw

Stag Beetle | 2015年5月15日 16:35

こんばんは。

お、逝かれましたね。
コチラは見た目は文句ないのですが、もう一味足りなかった記憶があります。
私もコソっと塩を細麺で食べようと思っていますw

ぽんたくん | 2015年5月18日 20:17