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今日のお昼は、旭川らぁめんひでまる。１３：１５到着で、店内２名待ち。約１０分ほどでカウンター席が空いたので着席。当店人気No1の火山らぁめん普通９００円を注文。さらに約７～８分で着丼。すこし小ぶりのどんぶりに、ネギやモヤシなどが山盛り。そしてスープが赤い。すこしまぜて一口。辛みと、ネギと、味噌が、ブレンドして美味しい。麺は、ちじれ細麺で、スープによく絡む。チャーシューもとろとろ。普段、味噌らーめんはあまり食べないが、こちらはくせになる味で美味しくいただきました。
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とある大学生のラーメン日記
１３：１５到着で、店内２名待ち。
約１０分ほどでカウンター席が空いたので着席。
当店人気No1の火山らぁめん普通９００円を注文。
さらに約７～８分で着丼。
すこし小ぶりのどんぶりに、ネギやモヤシなどが山盛り。
そしてスープが赤い。
すこしまぜて一口。辛みと、ネギと、味噌が、ブレンドして美味しい。
麺は、ちじれ細麺で、スープによく絡む。
チャーシューもとろとろ。
普段、味噌らーめんはあまり食べないが、
こちらはくせになる味で美味しくいただきました。