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「ラーメン\500」@大釜 本店の写真15:50到着 先客無し 初訪
 アサヒ会通りという商店街にあるお店です。アイテムは餃子用3点セット・GABANブラック・七味唐辛子・紅生姜。お冷はお任せシステム。口頭注文後会計。

 15:56撮影。予想通りのオーソドックススタイル。予想が外れたのはスープ。カツオが香り、啜れば確りとした動物系の下支え。
 麺は細微ウェーブ。やや硬めの茹で加減で中々。スープとの相性も悪くないですネ~。そして麺量が多く食べ応えがありました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

全く知らないお店だったので店名だけを見たら、
大釜でトンコツを炊いているお店なのかと、勝手に妄想しちゃいましたww
あ、でもこういうのも好きです~♪
台東区だけど、この辺りは土地勘ないっす(汗)

おうじろう | 2015年9月1日 18:08