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「塩ラーメン+ニラ+海苔ダブル」@壱六家 大森店の写真2週間以上空いての訪問

この日は塩ラーメンを選択、無料ほうれん草増しは必須!海苔ダブルはいつもどおり!今日は奮発してニラもトッピングしてしまえ!…50円だけどね

昼休みになったら行動開始です
職場は大森海岸の方が近い場所にあるので、モタモタしていられません

会社を出て7分ほどで店に着きました
ラッキーです、今日は空いている!
食券を買ってカウンターの端っこをゲットし、硬めれんそう増しを告げて待ちます
5分くらいで届きました、私のラーメン
そのころ、続々と後客がやってきます、ラッキーでした

ほうれん草もニラもこんもりといて嬉しい盛りですね!
スープも今日は真っ白スープではなく、やや茶が入っています
過去の経験から塩ラーメンも白から少し茶寄りの色のときの方が好みです

スープからいただくと、豚骨感しっかりで、それと鶏油のコラボがたまりません
最初のこの鶏油感が強いときのスープがたまらないんです

さて、麺は硬めですが、モチっとした部分も感じられいいですね
こいつをほうれん草とともにスープで浸した海苔で巻いて食う!もう最高です
それに、本日はニラもいます
下茹でされており、柔らかながらも歯ごたえもあり、美味いですね
どちらかというと醤油の方が合うかな?
チャーシューは特にコメントするようなものではないです、ここは求めていません
うずらはおまけみたいな感じですね、最後の方にパクッといただきました

最後は酢を入れて、ほぼ完飲で終了!

ご馳走さまでした!

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