※ようやく四国ラーショ制覇！

【訪問時期】2015年2月14日(土)12:05入店、先客1名、後客10名。
【動　　機】四国のラーメンショップ制覇の一環、前に2回来て両日ともやってなかったし、食べログでも保留店舗になっていてちょっと不安でしたが、これで制覇なのでやってきました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ネギラーメン(650円)(硬め)、小ライス(100円)
【評　　価】
[ スープ ] 旨味強めの微乳化豚骨醤油。ラーショらしい味わいで塩梅も良好。背脂もほとんど入っておらず、昔ながらのラーショな味わいです。
[ 麺　 ] 中細ストレート麺、茹で加減は硬め注文でちょうどいいです。ちょっとボソっとした加水低めのラーショらしい麺ですね。麺量150～160g位。
[ 具　材 ] 和え感弱めの白髪風ネギ、上には青ネギ、ネギ下にはロース系チャーシュー、ワカメ、海苔と四国ラーショ共通です。ネギはもうちょっとタレや胡麻油で和えてほしいかな。後は良好。
【 総　評 】
ネギがもうちょっと味があればなお良かったが美味しいラーショでした。これで四国ラーショ制覇です(未レビュー多いけど)。次は中部か関東か？(これは無理か)