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72点
東京ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン まんま屋（東京都大田区）nobさん

「東京ラーメン」@ラーメン まんま屋の写真■要約■とにかく真っ当な昔ながらの醤油ラーメン、でした。チャーシューの大きさや青菜もトッピングされるあたりなど満足度高し。

【麺】ちぢれのある中太麺は噛むと少し柔らかめのくにっとしたコシ。飲みあとでも気楽に啜れそうな感じです。
【スープ】鶏ガラベースでしょうか、昔ながら系？のさらさらスープ。醤油は丸みのある感じで、塩分そんなに強く感じないですね。表面に澄んだ脂が浮いていますが、重ったるい感覚は少なく全体にゴクゴクいける感じ。
【トッピング】叉焼は大きさ、厚みともに満足。メンマはあまり甘くなくきりっとしてます、また法蓮草でしょうか？青菜もありますね、これがまた量がしっかり多い。

■総評■
飲みあとに食べやすそうな構成でありながら、トッピングの食べ応えもあり満足度が高い。という印象ですね…沿線の小さな駅にこういう店があるのはすごくいいですね

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