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本年187杯目。初訪にて、「東京ラーメン￥700」ぉ。濃口醤油返しで来るかと思いきや、薄口もブレンドし丸味のある醤油感、鶏ガラと根菜かな？スッキリしたスープに、返しの渋味。ほぼ無化調な飲み口です。ちぢれ麺ゎノスラーの王道の様、立地的に菅野製麺でしょうか？低温調理に見えたピンクチャーシュー、どっこいホロホロの煮豚w、臭味が抜け塩味が確り◎枕木メンマ、ほうれん草、葱、ナルト、海苔。サービスの味玉ゎ、薄味ながら黄身の濃厚な味わいが堪能できます。ラーメンヲタが狙う店じゃなく、地元に愛される「食堂」と言った雰囲気でしょうか。麺、飯、酒、そして梅屋敷！地元民に愛される人気店でした☆彡
パットの星☆彡
オーガス
あかいら！
Ｓ８
さんちゃん
nobさん
初訪にて、「東京ラーメン￥700」ぉ。
濃口醤油返しで来るかと思いきや、薄口もブレンドし丸味のある醤油感、鶏ガラと根菜かな？スッキリしたスープに、返しの渋味。
ほぼ無化調な飲み口です。
ちぢれ麺ゎノスラーの王道の様、立地的に菅野製麺でしょうか？
低温調理に見えたピンクチャーシュー、どっこいホロホロの煮豚w、臭味が抜け塩味が確り◎
枕木メンマ、ほうれん草、葱、ナルト、海苔。
サービスの味玉ゎ、薄味ながら黄身の濃厚な味わいが堪能できます。
ラーメンヲタが狙う店じゃなく、地元に愛される「食堂」と言った雰囲気でしょうか。
麺、飯、酒、そして梅屋敷！
地元民に愛される人気店でした☆彡