国道56号からすぐ。近くにある鰹節工場から風に乗っていい香りが漂ってきます。

店内はカウンター・テーブルがほどよく配されています。注文して待つことしばし。

登場したラーメンはやや黒みがかったスープにチャーシュー2枚，海苔，ネギ，赤い辛ダレの様相。
スープを一口。豚骨感はばっちりあるもののあっさりした味わい。麺は豚骨ラーメンらしい極細ストレート。チャーシューは炙り系。麺量が少ないため，あっさり食べ終え替え玉を注文。ここでチャーシューの上に鎮座していた赤いタレをスープに溶きます（なお，このタレ，普通のラーメンに50円プラスするとトッピングされるブツのようです）。

替え玉を丼に入れてもらい，麺とスープをよく和え，二玉目を食べ始めます。辛みと共にコクも倍増。どうやらこの赤いタレ，ニンニクも効いているようです。辛みが効いて汗が止まりません。
味変が功を奏したのか，二玉目もダレることなく完食。
卓上に紅ショウガはあるものの辛子高菜やラーメンダレは無し。トッピングメニューも無し（チャーシュー麺はあります）。替え玉は安心の一玉100円でした。夜は隣の居酒屋でラーメンがいただけるとのことです。

熊本ラーメン630円+替え玉100円でしめて730円。

ごちそうさまでした。