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「柚子塩らーめん」@柳麺 呉田-goden-の写真5/31(日)
本日は『呉田』サンに訪問です。
店主サンのご厚意で営業時間外に貸し切り、
たくさんの麵友サンの方々と宴ですよ〜(´∇`)♪

先ずはハートランドの生で乾杯から始まり..
一口創作麺やたくさんのオツマミを頂きながら
いつの間にか呉田ガールズについでもらいフルーティーな日本酒へw
いやぁ、楽しいですね〜(´∇`)♪
楽しい時間はあっという間に過ぎ..
もう一つ楽しみな〆ラーのお時間です。

ワタクシは店主サンお薦めの表題をお願いして..ご対麺〜♪
柚子のイイ香りが良いですね〜♪
では、いただきまーす。

スープは鶏ベースの塩ですが柚子の香りと味わいが物凄くスッパさを感じますね。スッパさを感じちゃいますがこの柑橘系のスッパさは塩スープとベリーマッチしていて美味しいですよ〜♪ ユユユユユズシオ?

麺は自家製ストレートの細麺が若干固めの茹で加減。
ツルパツな食感で少し時間が経つと滑らかな感じに変化して行きますね。
スープとの絡み、相性は抜群でとっても美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー、とろろ昆布、小口ネギです。
本日のチャーシューはバラタイプのモノが2枚。脂身が多めですがコレが甘味があって美味しいチャーシューですよ。
とろろ昆布はスープに溶けるとトロっとなって良いですね。
小口ネギは緑の彩りとジャキジャキとした食感が良いですよ。

サクッと完食っ!
美味しかったです。

この柑橘系抜群の柚子は熱々スープでしたが..
コレからの季節ですと冷え冷えの柚子塩スープでも美味しそうな気もしましたね。
もちろん熱々でも美味しかったですよ^^

店主サン、STAFFの皆さん、そして参加の皆さん..ありがとうございました。
またよろしくお願いしまーす<(_ _)>

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

こんばんは^ ^
まさか2日連続でお会い出来るとは( ^ω^ )
偶然埼玉に帰っていて本当に良かったですよ!
こちらの料理どれも美味しかったですd(*¯︶¯*)

ヒデ | 2015年6月3日 21:31

こんばんは!

お初にお目にかかれて、嬉しかったすヨ(^^)/~~~
梅塩じゃなく、柚子塩なんてあるんすか?
確かに冷やしが合いそうなんで、限定でいいから表で提供してほしいっすね♪

こんばんわ~

〆の一杯が柚子って言われた時は焦りましたわw

柚子以外の柑橘系だったらイケるンですけどねぇ~w

たく☆ | 2015年6月3日 22:11

こんばんはー
この柚子美味そうですね
楽しく美味しい宴だったようですね^^
いつの間にか呉田ガールズについでもらい
これは特に羨ましい^^

キング | 2015年6月3日 22:15

こんばんはぁ~
楽しかったですね。
今週 もう2回も行ってるROさん 呉田ガールズに首ったけ(笑)
貸し切りでじゃあなくても ピークを外せばゆっくり飲めますよ!

mocopapa | 2015年6月3日 22:19

こんばんは〜〜

その節はお疲れ様でした〜
本当に楽しかったですね〜
またよろしくお願いします。^_^

NORTH | 2015年6月3日 22:53

こんばんみ~♪

その節はお疲れ様でした~
ってオイラ参加してないし・・(笑)
呉田ガールズバー、次回はチップ握って参加しますww

ももたろう | 2015年6月3日 23:26

毎度です~

ガールズバーでの楽しい一時、目に浮かびます。
自慢のおばあちゃんの柚子汁を使ったメニューですね!
これ食べたいです♪

としくん | 2015年6月4日 08:36

こんにちわ~

先日は有難うございました。
確かにコレっ、冷たいやつでも食べたいかも?

バスの運転手 | 2015年6月6日 18:05

どもですー。
その節はお世話になりました。とても貴重なお話ができて楽しかったです。
またよろしくお願いいたします。
私は取り急ぎ・・・結果にコミットします><

なんばさん | 2015年6月9日 19:40