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「西谷ラーメン 「690円」」@ラーメンハウス 西谷の写真時折、店名にラーメンハウスと付いたお店を見かけ以前から気になっていたので、先日此方のお店に訪れてみました。 
店舗前の他に道を挟んだ反対側に20~30台停める事が出来そうな駐車場を備えているお店です。 
その駐車場に車を停めて入店してカウンターに座った私は、厨房に居る店員さんに予め決めていた首題メニューを口頭で注文しました。 
因みに、此方のお店の注文方法は客からの申告制との事です。 
又、お水もセルフですが、此方の給水器は冷水の他にお茶がセットされてます。 
寒い時期には温かいお茶も好いですが、私は季節的に合う冷水をコップに注ぎました。 

ラーメンは、注文してから約10分ほどで出来上がり運ばれて来たので何時もの通り、スープから頂いてみましょう。 
レンゲで具材の隙間から掬い啜ってみるとあっさりとした口当たりです。 
野菜等の煮汁もスープに加えられている様で、具材の旨味も感じます。 
麺は、軽いウエーブが付いた中太で並硬の茹で加減。 
黄色身を帯びたその麺は、ヌチャとした食感で消化が良さそうです。 
具材は、長さ約6センチのチャーシュー1枚・キャベツ・モヤシ・ワカメ・ナルト・メンマで、野菜のボリュームが有る一杯でした。  
ご馳走様。

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