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開店して間もなくのころから様子を眺めていますが、なかなかの客入りのこの店。月曜日12時過ぎ訪問。空席は僅か。統制のとれた、というか、元気のいい店員さんが印象的。丸高屋味噌ラーメン799→863円を注文。提供まで5分位。もやしが山。生姜が目を引く。見た目華やかです。でもちょっと丼が小さい？スープはオイリー、ほのかに甘味ある味噌。生姜を溶きましたが、その効きはあまり感じられない。もやしは固めの茹でと思われる。スープが馴染まず、麺の邪魔に感じてしまいます。麺はは中太、ゆるく波打つもの。チャーシューはロースの炙り、かな。チェーン店の雰囲気で、この品。値段と（昼食としての）量、そして味の印象の弱さ。それなり、かな。
は
ペンギン軍曹
サウザン
ひぐま
月曜日12時過ぎ訪問。空席は僅か。統制のとれた、というか、元気のいい店員さんが印象的。
丸高屋味噌ラーメン799→863円を注文。提供まで5分位。
もやしが山。生姜が目を引く。見た目華やかです。でもちょっと丼が小さい？
スープはオイリー、ほのかに甘味ある味噌。生姜を溶きましたが、その効きはあまり感じられない。
もやしは固めの茹でと思われる。スープが馴染まず、麺の邪魔に感じてしまいます。
麺はは中太、ゆるく波打つもの。
チャーシューはロースの炙り、かな。
チェーン店の雰囲気で、この品。
値段と（昼食としての）量、そして味の印象の弱さ。それなり、かな。