以前はボロボロの看板にラーメンショップってあったけども、2,3年前に看板新しくしたらその表記が無くなった。
土日やってなかったのと平日遅い時間からの開店だったのでなかなか突撃できなかったが、たまたまこの日は早く営業してくれたのでやっとこありつけた。10年以上前から狙っていたんだな。

このキッタナイ店舗、昭和感ミッチミチなカンジがステキである。
看板も破れて捲れ返ってたあの頃が懐かしい。。


つぅことでおっちゃん店主にデフォラーを口頭発注。
廃れた厨房内でおっちゃんの所作を楽しみながら（くわえタバコだきゃあ、やめて欲しいが）待っとったら神速で我がイパーイが召喚された。

デフォラー 600円。
期待していなかったが、結構イケてるビジュアルだった。
正直ビックリｗ

頂こう。

まんずスープ。
これまた期待を裏切るクォリティ。
けして厚みがある訳ではないが、野性味あるカホリでグッと惹きつける。
豚骨な臭み残しつつ、鶏ガラな旨味で魔法の白い粉の旨味を支える感ｗ
ややもの足りなさげな具合がココチ良いお歳頃になってきたのを実感。
やり過ぎないバランスだ。

麺。
大橋製麺な低加水。
中ややチヂレな麺はスープとの相性云々ではないけど、ツイツイと普通に頂く。
普通だがそれもまた良し。

具ゥ。
ワカメ豊富でエエね。
葱なんか載ってて嬉しいし。スープにも普通に合う合う。
メンマがシッカリ沢山入ってる。
軟らかめ、味は濃くはないが、メンマ味。
チャーが薄いがバラ三枚。
コレ、期待していなかったが、脂身の脱脂加減や旨味が抜けてなくてウマウマ。

海苔はトロケそうなヤツだった。


完食。
卓上に酢はなく、豆板醤とニンニク、味塩があったなっと。
味変しなくとも、十二分に楽しむことができた。



この値段でこのクォリティ、全然アリ。
なんとなく個人的な思い入れ嵩上げされてそうだけどｗｗｗ
騙されたと思ぅて喰うてみ～。
（結構、騙されることうけあい♪）