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95点
煮干しそば[ラーメン/塩]
中華そば カリフォルニア（北海道札幌市白石区）昼は麺

「煮干しそば」@中華そば カリフォルニアの写真東京の店で修行した店主が
故郷に凱旋し開店した店。

とても澄んだ煮干し風味は
初体験です。
熱々のスープに雑味のない煮干しが
ふんだんに感じられ、なんだろこの感じ
完成度が高くて感動すら覚えますね。

店も洒落てて、カフェみたいな
雰囲気が素敵ですね。

北海道らしからぬ感じで
かっこいいぃ！

一度は食べてみる価値はありますね。
また、伺います。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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