１週間ぶりの再訪。

前回訪問時に『つけ麺』が始まっているのを知って、今日は職場の同僚を伴って約１年振りにつけ麺を食べてみることにした。

午前１１時２８分、外待ち２名に接続。
なぜかアルバイト募集の張り紙が外されていた。
１０分後に店内待ちとなり、小ラーメンとつけ麺の食券を購入。
２ndロットの先陣たちが次々と食べ終わり、順々と店内待ち椅子を反時計回りに移動していく。
そこでラーメンの大きさ確認があり、『つけ麺小』と返答した。

午後零時８分、まずはロットのラーメンから配膳開始となる。
同僚は珍しく野菜少なめをコール。
それから５分後、表記をコールして着丼となった。

看板に偽りなく、『がっつり』なデフォ盛りだ。

つけ汁の表層一面にはネギが浮いており、汎用なメンマが沈んでいた。
最初は崩れそうなクタ野菜をつけ汁に浸けて食べてみる。
想像していたより酸味もカネシも強すぎずガツンと来るものではないので、私的にはイケる味。
麺は加水率高めだがデロではなく、ややコシのあるうどんライクなもの。
もちろんいつも同様に満腹中枢を刺激する麺量である。
豚は３枚で、ほぐし豚もそこそこ入っている。
途中でしょうがとにんにくを順次投入しながら食べ進めた。
小ラーメンを食していた同僚に『お先に～♪』という人生初の屈辱の言葉を浴びせられながらも、それから２分ほどで何とか完食ｗ
野菜と麺の水切りをしっかりしているからだろうか、つけ汁は最後まで薄まった感はなかった。

退店時は、店内待ち５名だった。


つい先日、大者でつけ麺を食べた際は、私の好みに合わずとても残念だったが、ここのつけ麺はそこそこイケるので、次回は無理せず「つけ麺少なめ」で食してみたいと思う。



また伺います。
どうもごちそうさまでした。