昨日冷たい雨の降る中30分ほど並びました。店のスタッフさんが並び中のひとに気を遣われていました。
メニューは「醤油つけめん　濃い味」にしました。なんか1日15食限定につられて（ｗ
スープは鶏とさんまのＷスープだそうです。

並んでいるときに注文を済ませていたので、ほどなく運ばれてきました。
麺はたくさんに見えますが簾にのっかっているのでさほどではありません。でも１．５玉くらいはあるのでしょうか。
まず麺だけをなにもつけずにいただきます。ぷるぷるつるつるでのど越しがすごくいい。次にスープの香りを確かめて・・・魚介のにおいが強く、魚のダメな人はダメでしょう。わたしは魚大好きなのでこれはたまらなくおいしかったです。

角煮とメンマ、ほうれんそう、少量のねぎとシンプルな具。スープはやや酸味があるものの、辛うじて酸味がある程度でさっぱり感があっていい。
最後にスープ割りを頼んで出汁にスープを注ぎいただく。濃厚な鶏の味わいとさんまの旨味が十分に出ています。スープ割りするときに出汁に酸味が多すぎると飲むのにちょっと気持ち悪くなるときがあります。その点ここの出汁はスープ割りすることも考慮されているのだなと感じました。

次はラーメンを食べに行きます。